あ(￣▽￣;)
私も大抵、遊びが大好きだが、負けた！
私のケツバット看板の後ろに、寄せ書きが始まった。
面白い！
話せば、麺やを営むとか、
大まかな、場所と連絡先と名前を聞いた。
こんな面白い人が作る料理、食べてみる価値ありです。
よもや、カフェの様。実際、看板を見てここだと判るまで、カフェだと思ってましたから！
お客さんで賑わっていたので、時間を空けて再入店。
担々麺の専門店らしいメニュー！
入った瞬間けら、黒ゴマの良い香りが残っていたので、オススメを聞くと、やはり！黒担々麺だ。
二週間経つ今でも、まだ覚えている、、風味とコク、ナッツ系が無い肉味噌に、うまくゴマがのっていた。
食べ残りのどんぶりに残るゴマ。
これだけでも、まだ、ゴマの風味が残っていた。
ゴマ担々麺の新しい味に出会えた！
ケツバット開催が出来る場所を聞くと、お店の前で良いよ、と！ありがたく、やらせてもらいました。
が、しかし、
夜までケツバットをやっていると、飲食店関係者、特に、経営者から見える、不安が見えきた。
こんな美味しい担々麺が、無くなる危険が、、、