

手抜き料理だけどね(笑)
スーパーの惣菜売り場で
鰻の蒲焼きを買い~~~~~♪
鰻丼~~~~~♪
アサリの吸い物~~~~~~♪
アサリを煮込む時に~~~♪
大根の切れはし~♪大根の皮を入れて~~~♪
出し昆布を入れて~~~♪煮込む~~♪沸騰する直前に~~~♪
大根なの切れはし&大根の皮と~♪出し昆布を取り出して~~♪
薄口醤油と塩と日本酒で味付けをすると~~~♪
アサリの吸い物の完成~~~♪
貝類は~~♪大根の切れはし&大根の皮を入れて~~♪だし汁を取ると~~~~♪身が硬くなりにくくなり~~~♪
柔らかく~~~~♪なり~~~~♪
美味しい(o^~^o)よ~~~~~♪
てっちやんより