我が家の酢豚です
体調不良で
手抜き酢豚をしました
豚バラ肉と～♪玉葱と～♪ピーマンだけ…（笑）
酢豚のタレ
材料
・ケチャップ６
・酢１
・濃い口醤油１
・パイナップルジュース１００％１
・砂糖適量
・ウエイパー適量
調味料の横の数字は割合です
作り方
ケチャップ６～♪酢１～♪濃い口醤油１～♪パイナップルジュース１００％１～♪
６対１対１対１の割合で混ぜ合わせる～♪
味を見ながら～♪砂糖適量を入れて～♪甘く味付けをする～♪
ウエイパー適量を入れて～♪旨味を濃くする～♪
酢豚のタレの完成～～～♪
スタミナポテトサラダです
材料
・ジャガ芋６個
・人参2分の１本
・胡瓜１本
・プリマハム１パック
・ニンニク２片
・マヨネーズ６
・りんごジュース１００％１
・濃い口醤油１
・砂糖適量
・カットバター２個
・粗引き黒胡椒適量
・昆布茶適量
調味料の横の数字は割合です
作り方
１・鍋にジャガ芋６個～♪皮付き～♪を入れる～♪
人参2分の１本をイチョウ切りにして～♪ジャガ芋の入った鍋に入れて～♪
塩茹でにする～♪
その間に～♪
プリマハム１パックを一口大に切る～♪
胡瓜１本を輪切りのスライスに切る～♪
胡瓜に昆布茶適量をして～♪
しんなり～♪と～♪させて～♪水で洗い～♪
硬く搾り～♪水気を切る～♪
ニンニク２片をスライスする～♪
下ごしらえの完成～♪
２・ジャガ芋と人参が茹で上がると～♪ジャガ芋と人参を取り出して～♪
人参は氷水に漬ける～♪
ジャガ芋は皮をむいて～♪
潰す～♪
フライパンにニンニク２片のスライスと～♪カットバター２個を入れて～♪中火で炒めて～♪ニンニクをカリカリにする～♪
カリカリニンニクの完成～♪
潰したジャガ芋にカリカリニンニクと～♪熔けたバターを入れて～♪混ぜ合わせる～♪
一口大に切ったプリマハム１パックを入れて～♪混ぜ合わせる～♪
粗引き黒胡椒適量を入れて～♪混ぜ合わせる～♪
粗熱を取り除く～♪
マヨネーズ６～♪りんごジュース１００％１～♪濃い口醤油１～♪を混ぜ合わせる～♪
味を見ながら～♪
砂糖適量を入れて～♪
好みの甘さに調える～♪
ポテトサラダソースの完成～♪
ジャガ芋の～♪粗熱が取れたら～♪
昆布茶もみ～♪した～♪輪切りの胡瓜１本～♪と～♪粗熱を取った～♪イチョウ切りの人参2分の１本～♪を～♪混ぜ合わせる～♪
味を見ながら～♪
ポテトサラダソースで味付けして～♪
スタミナポテトサラダの完成～～～～♪
しかも～～～♪
ウチワ海老がめっちゃ安かったので～～～♪
買いました～♪
１匹
ななんと～～～～♪
５００円～～～～～～～♪
蒸し器で蒸しました～～♪
大きさは～♪
１５cm位あります～～～～～♪
しかも～～～♪
身がきめ細やか～♪＆しっとり～♪で～～～～♪
海老の味がめっちゃ濃厚です～～～♪
皆様方へ～～～～～♪
ペタ＆コメントを～～～～～♪
よろしく(o^-')b
お願い八(´∀｀*)
しますm(._.)m～～～～♪
てっちやんより。