貴腐ワインを買いました～～～～～～～♪
でも高い・・・・・・
カナダの超甘口
ペラーエステート・アイスワイン
ヴァイタルＶＱＡ
200ｍｌ
３６７５円
桃のコンポートをします
桃のコンポート
材料
・貴腐ワイン１００ｃｃ
・水１００ｃｃ
・グラニュー糖１００ｇ
・桃２個
作り方
１・鍋に貴腐ワイン１００ｃｃ入れて沸かしてアルコールを飛ばす
水１０００ｃｃとグラニュー糖１００ｇ入れてグラニュー糖１００ｇ入れてグラニュー糖が溶けるまで混ぜる
桃２個を湯剥きにして一口サイズに切り鍋に入れて軽く温める程度に桃を温める～～～～～♪
後は～～ユッケをします
材料
・新鮮な牛ヒレ肉２００ｇ
・貴腐ワイン５０ｃｃ
・濃口醤油５０ｃｃ
・ゴマ油５０ｃｃ
・コチジャン適量
・ニンニク１片
・葱適量
・ゴマ適量
作り方
１・ニンニク１片をみじん切りにする～～～♪
牛ヒレ肉２００ｇを包丁でたたく
下ごしらえの完成
２・ボウルにたたいた牛ヒレ肉２００ｇを入れるニンニクのみじん切り１片を入れて混ぜる
タレを作る
貴腐ワイン５０ｃｃ
濃口醤油５０ｃｃ
ゴマ油５０ｃｃ
を入れる
１対１対１で混ぜる
コチジャン適量を入れる
好みの分量で好みの辛さに味を調える
タレの完成
味を見ながらタレを入れて好みの味付けにする
刻んだ葱適量を入れて
ユッケの完成
写真はありませんので
あしからず
てっちやんより。