いきなりですが、番外編です
この時期、花粉に悩まされてる人は少なくないはずです
晴れて風が強い日なんて最悪ですよね(＞_＜)
そんな花粉症を野菜で予防できたらうれしくないですか？
予防効果があると言われている野菜を紹介します
にんじん
目や粘膜を強化し、保護してくれるビタミンAが豊富に含まれているので
花粉から守ってくれます。
油を使って加熱して食べる事で吸収率は高まります。
モロヘイヤ
モロヘイヤもにんじんと同じくビタミンAが含まれています。
また、ビタミンCも多く含まれているので症状を和らげてくれます。
赤ピーマン
赤ピーマンにもビタミンA、ビタミンCが豊富に含まれています。
ほうれん草
今の時期のほうれん草は寒さによって甘みが増して、
ビタミンCも豊富なので花粉が飛び始める少し前からよく食べておくと
甘みも強いし予防にもなるし一石二鳥です
そのほかには小松菜やシソや芽キャベツなどがあります
花粉症の方は今の時期かなりつらいですが効果的な野菜を食べて
頑張って乗り越えましょう