バナナの見分け方 おいしいバナナの見分け方です ・果皮がきれいな黄色のもの ・付け根がしっかりしている 付け根が弱いものは追熟しすぎです。 ・シュガースポットがあるもの 多く出ているものは早くに食べましょう。 シュガースポットは赤黒いもので、青っぽい斑点は 悪くなっている可能性があります また、追熟させたい場合は冷蔵庫に入れず常温で保管しましょう。 冷蔵庫に入れてしまうと追熟は止まってしまいます。