おいしいピーマンの見分け方です
・ツヤがあり濃い緑色のもの
赤紫がかった部分があるものは腐り始めています。
一緒に置いておくと他のピーマンにも影響してきます。
・肉厚でハリがあるもの
ただ大きく肉厚なだけではなくて触ってハリがあるか確かめてください。
・ヘタの色が黒っぽくなってなくて、みずみずしいもの
黒っぽくなっているものは腐り始めています。
また、ピーマンといえば特有の苦みが嫌いという方が多いですが、
苦みが少ないかどうか見分ける方法があるみたいです
ピーマンのヘタを見て、角数が少ないものほど苦いらしいです
私もピーマンが苦手なのでかなり嬉しい情報です
ピーマンは様々な形がありますが、形の違いは味には関係ないようです。