おいしいびわの見分け方です
・ヘタがぐらついていない
ぐらついていたり黒くなっていると水分が逃げだしています
・果皮に張りがある
張りがあるものの方が新鮮ですが少しやわらかくなっているものは
完熟していて甘みも強いです。
・産毛があまり取れていない
産毛が取れてつるつるになっているものは収穫されてから
時間が経っているものです。
・大きすぎないもの
小ぶりのものの方が味が濃縮されています。
時間が経ったものの方がおいしいと感じる方も
いると思いますが新鮮なものかを見分けるポイントは
こんな感じですが、甘みが強いか1番わかりやすい見分け方は
ヘタの部分を匂ってみるとわかります！
↑この部分を匂って甘い香りがしたら甘みが強いです
ぜひ買う時は嗅いで見てくださいね～～～笑