いちじくの主な栄養成分は、
カリウム、食物繊維(ペクチン)、葉酸、βカロテン、フィシン
などです
ペクチンは腸の働きを活発にするので便秘改善に効果があります。
「フィシン」はタンパク質を分解する酵素なので
食後のデザートにいちじくを食べると消化促進の効果があります。
しかしいちじくは食べすぎると下痢になります。
未熟なものを食べてしまうと胃が荒れてしまうので注意してください。
更に茎から出る白い液で炎症を起こしてしまう人もいるみたいです
マイナス要素が少し多いいちじくですが、
栄養素がバランスよく取れるので食後などにぜひ食べてください