本日、収穫しました。

今日はとても暖かく、穏やかで気持ちのいい1日でした。

先日干した切り干し大根が→ 前の記事はこちらいい感じでカラカラになりましたので、本日収穫を。

うふふ♪

分かりづらいけれど、カラカラです。

干した直後は真っ白でキレイ。

網は、庭ではたいて、シャワーでジャーっと。

こちらでしばらく乾いてもらいます♪

冷蔵庫がさびしいので、早速使ってしまおう。

今夜のおかずの品に。

切り干し大根の煮物。

これは、何ていうのかな？

ざっと熱湯にくぐらせて、つけ汁に漬けたもの。