チーズケーキ | ともの日記

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育児中の専業主婦の日記です(^0^)

明日は、友達が子供達を連れて遊びに来る。
お昼ごはんをうちで食べる予定。
それは明日作るとして、今日のうちに

チーズケーキを焼いておく。
簡単にできるんだ。(^^)

********* 作 り 方 *********
   材料:クリームチーズ 200g
       生クリーム   200CC
        卵        3個
        砂糖      100g
       小麦粉     大さじ3
        塩        ひとつまみ

①クリームチーズは室温でやわらかくしておく。
②フードプロセッサーに材料をすべて入れ、

 2分くらいまぜる。 

(ない場合は泡だて器でよくまぜる)
③ケーキ型にバターを塗り、生地を流し入れ、

 180度のオーブンの 下段に入れて40分焼く。

 取り出してすぐに型と生地の間に 竹串をひとまわし

 してから粗熱を取り、冷蔵庫でひと晩冷やし、

 型から取り出して出来上がり。(^^)

明日が楽しみだな~♪