明日は、友達が子供達を連れて遊びに来る。
お昼ごはんをうちで食べる予定。
それは明日作るとして、今日のうちに
チーズケーキを焼いておく。
簡単にできるんだ。(^^)
********* 作 り 方 *********
材料:クリームチーズ 200g
生クリーム 200CC
卵 3個
砂糖 100g
小麦粉 大さじ3
塩 ひとつまみ
①クリームチーズは室温でやわらかくしておく。
②フードプロセッサーに材料をすべて入れ、
2分くらいまぜる。
(ない場合は泡だて器でよくまぜる)
③ケーキ型にバターを塗り、生地を流し入れ、
180度のオーブンの 下段に入れて40分焼く。
取り出してすぐに型と生地の間に 竹串をひとまわし
してから粗熱を取り、冷蔵庫でひと晩冷やし、
型から取り出して出来上がり。(^^)
明日が楽しみだな~♪