日本が誇る発酵食品文化。
中でも私は納豆が好き。
社会人になり、晩酌を覚えた頃、
(20代後半?)
毎晩ビールのお供は納豆でした。
でね、気をつけないといけないの。
納豆をよく練って泡立てて
その泡のフワフワも美味しくて
フワフワが口にいるまま
ビールを飲むと…
お口の中でフワフワが
ビールの炭酸で
一気に何倍も膨らむ!!
そう!メントスコーラのように!
建築資材とかの断熱材で
隙間に入れると、ぷーって
膨らんでくるのあるでしょ?
(なんちゅう例えだ…)
口の中で納豆のフワフワが
炭酸で一気に膨らむのね。
どうなるかって?
口からブホッとなるし、
下手したら鼻にあがってくる、
喉を塞いで息ができない。
慌てて吐き出したいけど
あんなネバネバ吐き出せない!
1人畳の上ででジタバタして、
最後はゴックンとしますが
「死ぬかと思った…」と
つぶやきます。
そんな20代を過ごしていました。
納豆、扱い方によっては
危険です。
そんな事を思い出しながら
昨夜のおつまみも納豆。
マヨかけるの好き。
