本日、雨降り。
両親も農作業はお休みなので、午前中からモサ子になってきた私の髪を切りに行こうと思ったら、
今日は美容院がお休みの日でした。。。
あららら。。。モサ子続投。。
お宮参りが次の日曜なのでそれまでには行かねば。
さーてと、コーヒータイムでもしようかと思っていると
妹が子連れでやってきた。
私がもうすぐ兵庫に帰るので今週は特別によく実家にきてくれる。
3日連続!!
妹にバナナパウンドケーキを教えてもらいました!
とーっても簡単で材料を混ぜるの10分、あとはオーブンで焼くだけ。ちょっとした合間に出来る。
★道具はボール1つ、泡立て器、ヘラ、パウンドケーキ型容器、クッキングシート
バナナ1本半をつぶし
砂糖大さじ3
牛乳大2
オリーブオイル大3
①これらをボールの中で泡立て器で混ぜ混ぜし
②ホットケーキミックス150gを①に入れ、粉っぽさがなくなるくらいさっくりとヘラなどで混ぜ
る。
③クッキングシートを敷いた容器に流し込み、予熱したオーブン170℃で35~40分。
出来上がり!!!

おいしく出来ました。
おやつの時間に家族でペロリ。
お菓子作りなどこれまで数えるほどしかない私ですが、これからこんなおやつも家族や友達に食べてもらいたいな。
トライしよう。(出来るだけ
