山梨県ではせいだのたまじ福島県ではかんぷらです。

全国的には新じゃがの味噌炒めです。

これは母の得意料理です。

良く子供の頃から母は新じゃがが出回ると作ってくれました。

おやつやご飯のおかずに良く食べました。

母が作れなくなってからは私が作っています。

これは主人も大好物です。