まとめて出そうと思ってたんだけど。
これ♪皆さんに早くお伝えしたいと思って♡（≧∇≦）
あ。この辺境の地ブログへ初めてお越しの方にもお伝えしなきゃねっ♡
ワタクシ、オタク気質な料理好きでブログで料理愛をブチまけさせていただいております、せつこと申します。
皆さんからは、せっちゃんと呼ばれておりまして、それがなんとも嬉しくって、ニマニマしてしまったり、せっちゃんとお呼び~と要求してしまうタイプです。
現在テリヤキソースを応用し、色々試行錯誤してまして、気に入ったレシピを搭載しているところです。
昨日湧いたアイデアから早速「豆腐ステーキ」に取り掛かるべくスーパーへ。
もっと簡単(楽)にしたいと思って、豆腐ステーキを変更、厚揚げステーキ?! に♪
＊作り方＊
厚揚げをぬるま湯か湯で洗う。(油抜き)
フライパンか魚焼きグリルで焼く。
(フライパンの場合は油をひいて)
テリヤキソースは湯でゆるめます。
適度な硬さに調整。
焼きあがった厚揚げに、テリヤキソース、薬味に生姜、ねぎ、海苔を乗せます。
要は、揚げだし豆腐的な。うん。
要は、揚げ出し餅にも揚げ出し茄子にも使えるっていう♡
要は、揚げ出しナントカならいけんじゃねぇ？と改めて感じた次第♡
ここ数日、我が家はこのテリヤキソースを応用しながら使い続けているのですが、苦情が出てません。
万能ゆえか、はたまた日本人に馴染み過ぎてる味だからか。。。。
なんなら、飽きるまで試してみようと思うぅ~♪♪(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)
過去記事をご参照ください。
テリヤキソース① ←テリヤキソースの作り方