おしゃれスイーツレシピ

今日は手軽におしゃれ～なスイーツレシピです

バナナフランベ

フランベはフライパンで料理に酒を振りかけ、火をつけてアルコールを飛ばし香りをつける手法です。
なので本来「フランベ」と名付けるなら、ファイヤwしないといけないわけです。
家庭では危険過ぎるので、やめてくださいね



正確には「焼きバナナ」ですが、今日はこれでバナナフランベって事にします
その方がおしゃれな響きするし


レシピ

バナナは切らずにそのままでも、お好みで縦に半分に切っても良いです。

フライパンにバターを熱し、バナナを焼き色が付くまで焼きます。

器に持って、お好みでシナモンや、メープルシロップなどのシロップでお召し上がりください。

シロップをかける理由はバナナは火を入れると酸味が際立つからです。
シロップが無い場合は、焼く時に軽く砂糖を振ると良いです。


花沢類が「フルーツグラタン食べたい。」って言ってたのを思い出します。
それを聞いた牧野つくしが驚きました。
せつこも驚きました。温かいフルーツなんて、と。

でも、後にフルーツグラタンを食べてみました。

すごく、、、、おいしかった、、、、

やっぱり花沢類ただのお坊ちゃまではないなと思いました。



でも、せつこは道明寺派です