将来を見据えて料理をしています。

こんにちは、samyです。

生後2ヶ月のむすこを育てています。
私は育休中、夫はほぼ在宅勤務です。

1週間ぶりですー！

実は7月は、諸事情で忙しく、更新することが難しいかもです…

でも、毎日のごはん作りは、楽しんで続けていきたいと思います☺️

▼水曜日

(昼)6種盛り天丼

(海老・かぼちゃ・ヤングコーン・なす・大葉・枝豆)

大根と豆腐の味噌汁

(夜)鮭のポン酢バタームニエル

焼き野菜(かぼちゃ、ズッキーニ、なす)

タラモサラダ

豆腐とわかめの味噌汁・白ごはん

▼金曜日

(昼)キーマカレー

(合い挽き肉、玉ねぎ、にんじん、トマト)

★トッピング

ウインナー

チーズ(ごはんとカレーの間に挟んでいます)

夏野菜の揚げ浸し(なす・かぼちゃ・ししとう)

(夜)ローストポーク 

(玉ねぎ・にんじん・じゃがいも)

キャベツとウィンナーのペペロン炒め

たこのわさびレモンカルパッチョ (大葉)

月・火・木は、上述のとおりで、

写真を撮ることができなかったので、割愛します🙏

これからのこと。

よくブログを更新すると

「産後にそんなに作れるなんてすごい！」

と言っていただくこともあるんですが

産後ですけど、頑張って作っています！

ってアピールをしているわけではなく💦

退院後すぐ元の生活に戻られる方

上の子がいらっしゃる方

家事の担当割合が多めな方

など、もっと頑張っている人を沢山知っているので

自分が特別頑張っているとも思っていないんです。

じゃ、このブログで何を伝えたいの？っていうことなんですけど

私は、このブログを始めたころから一貫して

家族に愛情たっぷりのごはんを作りたい

家族で美味しい食卓を囲みたい

家族の健康を食で守りたい

と思っていて、それを実現するためにどうすればいいかを考えてきました。

今見据えているのは、仕事復帰後の生活。

息子が大好きだからこそ、

仕事と家庭(育児)の両立に悩みたくない。

息子との時間を大切にして

無理なく楽しくおうちごはんを作るための

作戦を立てている最中なのです。

今はそこまで伝える余裕がないので、ごはん記録化しているんですけど　

もう少し時間が経って、言語化できるようになれば

『限られた時間と体力で

美味しくて健康的なおうちごはんを作る』

ための

テクニックやアイディアを伝えていきたいな

と考えています。

もちろん、どれだけ作戦を立てても、イメトレをしても、

両立の難しさは、その時初めて実感するものだと思います。

「そんな甘いものじゃないよー」という声も聞こえてきそうですし

仕事の方法にも工夫が必要です。

でも、仕事復帰したときに

『何も考えなかった』という後悔はしたくないのです。

育児が最優先ではありますが

そんな日々の奮闘も綴っていけたらと思います。