今日の渋谷は曇り空。
天気予報では朝の内から雨になり
明日迄降り続く見通し。
静岡県では掛川市など避難指示が出るほどの豪雨となっているらしいが・・・
何時ものように5時ちょいと前に起きだして、
何時ものように蜂蜜生姜湯と珈琲を淹れ、
朝ごはんを食べる。
朝ごはんは卵かけご飯に梅干し1つ。
副菜(?)はピリ辛らっきょう。
小さい頃からばあ様が作ってくれたらっきょうが好きで
よく食べていたが、
改めてその意味を調べると、
らっきょうというのは随分成分のいい食物らしい。
基本は葱の球根。
その中にフラクタンとい水溶性植物繊維が18%ほど入っており、それは糖や脂肪の吸収を穏やかにしてくれる作用があるらしい。
更に抗酸化作用があり、動脈硬化、がん、免疫機能の低下、老化の一因となる活性酸素を体内から除去してくれる働きのあるビタミンCが豊富で、
高血圧予防となるカリウムやビタミンB1の動きを助けるアリシンも含まれるとか?
尤も、甘酢付けは塩分が多く、一日の摂取量は40g以下=4個以下が適量らしい。
ということで、美味しい「あきたこまち」の炊き立てご飯に生卵と柚子ポン酢を和え、蜂蜜漬け梅干しを1個。
それを故郷の有明焼き海苔で巻いて食べる。
お摘みのようにらっきょうもパクリ!!
食後は心筋梗塞防止用の血液サラサラ剤などの薬剤とカルシウムや鉄分、マルチビタミン、グルコサミン、コンドロイチン、フィッシュオイルなどサプリ補助剤をごくり。
さて、今日もお仕事。
明日はピンポン練習もないし・・・将棋で学ばなくてはいけないものが沢山ある!!??・・・月度初日でもあるし心置きなく、それでいてテキトーに頑張ってこようか?
今日も明るく楽しく面白く・・・素敵な一日を!!