⌣̈⃝寝かせ玄米⌣̈⃝

元々玄米が大好きだったのでいつか寝かせ玄米を炊いてみたいなぁ〜と思っていたのだけどなにせ玄米は浸水が面倒で最近は白米ばかり🍙

丁度冷蔵庫に入っていた使いかけの小豆に気付き、思い立ったが吉日✊と玄米を丸一日以上浸水させて炊飯！天地返ししながら72時間！完成〜！

ふっくらもちもちで美味しい！最高〜🥺

卵かけご飯にしたらそれだけでご馳走🤤♥️

寝かせ玄米、ハマりそうだ〜🥳