11月27日金曜日
金の食パンが
CANDYからの投稿
今週から、
金の食パンがリニューアルされて、
新パッケージ
《もっちり》と《さっくり》の
2種類のタイプがある
金の食パン
《もっちり》タイプの
もっちりした食感は
食べごたえがあって
もちろん美味しいけど、
《さっくり》タイプの
口当たりが
サクサクッとしてるのが
私は
好きです
パン生地に加える
北海道産の生クリーム、
カナダ産のハチミツなどの
配合を見直して、
さらに美味しくなったそうな
生クリームやハチミツだけではない、
自然な甘みが
実感出来る食パン
ずっしりとした
重みを感じる新たな食感は、
純度の高い基本の小麦粉を
使用し、しっかりと水分を
含んだ生地に仕上げ、これを
通常の約3倍の
時間をかけて熟成する
低温長時間熟成製法っていう方法で
小麦の旨みを引き出しているのも
美味しさの
ひとつ
この食パンは
たしかに美味しいのだけど、
金の食パンが初めて
発売してすぐ、何年か前までは
私には
この食パンは甘過ぎて、
この食パンには
ハムとか挟んで食べれねーなぁって
ハムとか合わねーなぁって
ジャム塗って食べるしか
ねーなぁって
思ってばかりいたけど、
最近は、そーでもないです
大丈夫です
イイお値段のする食パンだけど、
たまに、食べると
たまに、いいなぁ
って、思う
CANDYからの投稿