新発売の牛乳パンと、おにぎりセールを終えて…


3月25日火曜日

今日、こちらは
最高気温が19℃でした

R子です

火曜日の今日、
リニューアルされ新発売となった…

    しっとり北海道産牛乳のパン


最近まで、販売していた
商品名『北海道産牛乳のパン』に
『しっとり』という言葉が付いた
リニューアル版っ

生地に、牛乳だけじゃなくて
練乳も、
練り込まれているそうであります


↗︎以前より、ヒラったくなったYっ↓


…で、リニューアル前の↓
             『北海道牛乳のパン』


パン発注担当者のアタシは、
個人的に、
リニューアル前の牛乳パンが
美味しくて
大好きでした～（笑）


以前の牛乳パンは、
コクがあって、牛乳の味が
しっかりあって、お気に入りでした。
だから、
たとえ売れなくても（笑）
美味しいから、お客様に
以前の牛乳パンを、美味しいパンを
食べてもらいたくて、
根強く、
根気良く（笑）発注してたなぁ


さてさて…
おにぎり100円セールを終えて…

通常時には、
『おにぎり100円セール
最終日となっております
ぜひこの機会に、ご利用下さいませ』

とか、

昼ピーク時のお客様が行列の時は、
『100円のおにぎりとご一緒に
揚げたてのホットスナックは
いかがでしょうか、
すぐ、お取り出来ます。
どうぞご利用下さいませ』とか

声掛けしたりしながら、
おにぎりとお弁当の発注担当者から
オススメする指示のあった
だし巻と明太子のおにぎりの
声掛けもして、オススメしてました


昼ピークの際、
お客様がたくさんおにぎりを
お買い求めいただいたおかげで、
凸凹になったおにぎり売り場を
フェイスアップして、直していると、
焼きつくねのおにぎりを
2個持った50代ぐらいの主婦のお客様が
私の後ろに来て、おにぎりを見て
悩んでるご様子…

『こちらの、
だし巻き玉子と明太子の
おにぎり、新発売となっておりまして、
美味しいですよ
そんなに明太子も辛く無くて、
淡白なお味になっております』と
悩んでるご様子のお客様に
オススメしたところ…

『えっ明太子だけど、
辛く無いの…だったら、
こっち買います明太子ってだけに
スゴい辛いのかと思って…』と、
言って、焼きつくねの
おにぎり2個を売り場へ戻して、
だし巻き玉子と明太子のおにぎりを
2個、取ってレジに持って行かれました。


売り場には、
だし巻き玉子と明太子のおにぎりの
実物を
半分に割って切って、
中身を見せたものを
和風的な小皿にのせて、
ディスプレイされていて、
オススメしやすかったです

ほんのちょっとの
おにぎり2個分のスペースの小皿に
中身を見せたおにぎりを飾るだけで、
売れ行きは、違ってくるのではと
実感しました
なかなか、自分は
めんどくさくて、ディスプレイを
やりたがらないけど（笑）
おにぎり発注担当者の方が
セール最終日だから、飾ろう‼︎って
言って、ほんの数分で、飾ってました。

あとは、実際に、自分自身
新発売のおにぎりを買って
食べたことがあったので、
お味を説明することが出来たので、
良かったのであります

おにぎり売り場ばかりを気にして
フェイスアップして、
自分担当のパン売り場を見ずに
全然、今日は、パンを管理することが
出来なかったなぁ（笑）(^_^;)

いつも、それぞれのパンの量によって
パンの配置を変えたり、
広げたり、せばめたりして
R子マジックを（笑）展開して
売り場管理するんだけどね

おにぎりセールも終わったことだし、
明日は、パン売り場管理、
ちゃんとやらなきゃっ