1月21日(月)…
とある
セブンイレブンのパン発注担当者ののR子です
パン割引セールの
最終日の昨日は、バイトさんの代わりで
夕勤シフトを
18時～21時まで仕事させてもらって良かったです
パン割引セール
16日(水)～20日(日)までの5日間、
今回は、ほとんどのパンを
順調に
ほぼ販売する事が出来ました
経営者が、
私の発注数量を見直してくれたり、
事前に、コンセプト決め、数量、
アイテム数の打ち合わせを
いつものごとく、
一緒に取り組んだ事が、
良かったと
思うのであります
あとは、季節が冬で寒いってことも
勝因だと、思うのであります
暑い季節の時の
パン割引セールはあまり良い印象がございませんです(^｡^;)
パン割引セール最終日に…
『セブンイレブンのパン20円引きセール
本日、最終日となっております
ぜひ、この機会にご利用下さいませ
』の声掛けも沢山
言えたし…
恵方巻ご予約のオススメトークも
全開&炸裂させていただきました(笑)
18時に、レジに入ってすぐさま、
惣菜コーナーの麻婆豆腐を
お買い上げの
若い男性のお客様…麻婆豆腐を温める50秒間、
チャンス到来
後ろにも、誰も ならんではなかったので
Let's
恵方巻オススメトークっ(^_^)/…(麻婆豆腐をレンジにセットしてから)
「麻婆豆腐、もう少々お待ち下さい。」すると、お客様が、
「nanacoカードって、どうやって作るんですか
」…急きょ、nanacoｶｰﾄﾞ
トーク開始っ(笑)「nanacoカード、今、作りますっ」…
のっけから、なぜか
nanacoカードを1枚
獲得しました
(笑)『nanacoカードはお持ちですか
』と、会計時に
私が言ったので、お客様が
nanacoカードの事を聞くキッカケに
なったみたいです。
このnanacoカードを作ったお客様にも
もちろん、恵方巻オススメトークも
展開して、チラシをお渡ししましたわ
お次は、
ｾﾌﾞﾝﾌﾟﾚﾐｱﾑの『紅しょうが』と
焼き肉のタレ(瓶)をお買い上げの
50代ぐらいの
女性のお客様…時たま
いらっしゃるnanacoカードで
お支払いの主婦のお客様なので、会計後
恵方巻オススメトーク開始っ
「お客様～、ｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝの恵方巻、食べたことありますかぁ
」(チラシをひらいて、中を見せながら…)
「あら、食べたことナイわ～(^｡^;)」節分に食べる風習・食べ方、
特典、ロールケーキや
蕎麦の美味しさも説明したり、
恵方巻のお支払いも
nanacoカードでのお支払いで
ポイントが付くということも
最後まで聞いていただきましたm(_ _)m
そして、
10人家族という
そのお客様からその場で、説明してすぐ
沢山、ご注文いただき、
ありがたかったです
m(_ _)mお渡しする日時も聞いて
控えを渡し、恵方巻のみの
ご注文だったので…
「ロールケーキや蕎麦のご注文も後からでも間に合いますので
ご追加も承っております。」と
帰り際に、もう一枚
恵方巻チラシをお渡ししました。
こういった
恵方巻オススメトークが出来るのも
予約獲得出来るのも、
私だけでの力でなく、
トーク中、他のお客様の応対や
レジ接客をしてくれた
同じ時間帯で働いた
大学生のバイトのパートナーさんの
おかげでもあります
感謝致します
m(_ _)m家に帰ってから
念願の
モンブランを初めて食べたの
CMで観て、ずっと前からずっと食べたいと思っていたの
贅沢で、おいしかったっ
ご褒美のデザートでしたっ
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