今日はこれっ。
はいっ！どんっ！
カレーです。
７３風に言うと・・・
『牛筋肉のアゲアゲ夏野菜カレー』
です。
ちょっと手を加えてみました。
牛筋肉と玉ねぎでカレーを作ります。
牛筋を、コトコト・・・コトコト煮込みます。
ちょいスープカレー風。
かぼちゃ
れんこん
なす
にんじん
ズッキーニ
を、下茹でして、素揚げします。
ご飯をよそって、
野菜類を並べ
カレーをかけて出来上がりです。
お好みで、レモンを絞って…。
う～ん。
このレモン。
お好みでって言ってるけど、
結構お勧めです。
北海道スープカレーで学んだ『レモン術』。
爽やかな、気分が味わえます。
そう、爽やかな…。
金曜日は、カレーの日なんです。
カレーが食べたくなったら、
金曜日、うちに来てください。
＼(゜□゜)／