「マー活」 麻婆豆腐の素

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家庭で料理に使う「麻婆豆腐の素」に、

本場・中国の味をうたう商品が増えています。

口の中がビリビリしびれるほどの刺激的な辛さで、

やみつきになる人も多いそう。

しびれる辛さを楽しむ「マー活」なる言葉が生まれ、

市場も熱気を帯びています。

消費者の嗜好はどこに隠れているのか分からない。

既存の商品とは違う斬新的な商品開発は

隠れた需要を発掘するマーケティングの基本だ。