春雨を消費したくて作った
チャプチェが美味しくて
春雨をシラタキに替えたり
ひき肉をこま切れ肉にしたりして
チャプチェらしきものを
楽しんでいます
簡単で美味しいので
ぜひどうぞ
肉に
砂糖・醤油・すりおろしにんにくで
下味をつける。
春雨を茹で
適当な長さに切る。
玉ねぎ・人参・ピーマンを
細切りにする。
フライパンに
ごま油を入れ
野菜を炒め塩を振る。
炒めた野菜は
ボールへ。
同じフライパンで
肉を炒め
野菜と同じボールへ。
同じフライパンで
春雨に
さとう・みりん・醤油を加え
炒めたら
野菜と肉のボールへ。
ボールの中身を混ぜたら
出来あがり
それぞれに
しっかり味が付いているからか
にんにくのおかげか
食べ始めると
止まらなくなります。
※ごはんが進みます
ボールで混ぜるとか書いたけど
白状すると
お皿で混ぜました
洗い物は
少ない方がいいじゃない
