つくねは鶏肉という思い込み

思い込みでいっぱい

かちかち頭の

みやごはんです

つくねといえば

鶏肉でしょ

と思っていたのですが

豚肉で作っても

美味しいんですね

材料は

豚ひき肉

玉ネギのみじんぎり

塩、酒

片栗粉です。

お肉に火が通った

タイミングで

みりんと醤油を

からめて出来上がりです

上に乗っているのは

シソです。

色々あるんですねぇ

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