めんつゆで煮魚(カレイ)

『煮魚を作る』

と言うと

『えっ大変そう。』

と言われることが

まあまあある。

でも

私が作る煮魚は

肉料理より簡単

↑今回は

めんつゆを薄めて

しょうがとカレイを入れ

アルミホイルを

落し蓋にして

煮ただけである

下処理を含めても

約10分で出来あがる。

下処理も

めんどくさがりな

私らしく

水で洗って

キッチンペーパーで

拭いただけである

それでも

十分すぎるほど

美味しかった

めんつゆの甘さが

カレイとよく合っていて

夫にも好評だった