名古屋在住の方から
初めて”あんぷさんきら”
という言葉を聞いた時には
頭が一瞬フリーズしました
その後のお話で
人気の和菓子ということが
分かりました。
その”あんぷさんきら”を
名古屋帰りの夫が
買ってきてくれました
前日は売り切れで買えず
この日も最後の1つだったそう。
ラッキー
”餡麩 三喜羅”でした
こし餡と生麩を
塩漬けした山帰来の葉で包んだ
半生菓子でした。
もちもち感やふわふわ感だけではない
生麩ならではの食感を
言葉で表したいのですが
”しっとり”しか出てきません
誰か私に日本語力を
授けてください
↓見た目も可愛いので友人用に買ってきてもらいました
