会社の人と海老名で呑み会を予定していたが急遽予定が変わりキャンセル！
これは次回呑み会のために呑み処を開拓せねば！！
ということで以前から気になっていた居酒屋【双葉】さんへ。
開店は17時、入店したのが17：30ぐらいだったので店内はガラガラ。
ただあとで分かったことだが、席はほぼ予約で埋まってました。
4席しかないカウンターが空いていたのが奇跡。ありがたい(*‘ω‘ *)
店内は木のぬくもりがあるいたって普通の内装。
カウンターとテーブル席が4つずつ。
団体用かな？ 2階席もあるみたいです。
店長らしき男性は威勢がよく元気いっぱい。よく喋る。
店員さんは大学生ぐらいの男性が3人ぐらいいました。
まずは生ビール注文。
・・・
出てくるまでが遅い('Д')
1発目のビールは秒で出してほしいものです。
忙しくないなら尚更。
しかもお通しはビールが来てから数分後。
そしてビールに生感がない。発泡酒か？
※あたりまえですが個人的感想です！！
ん～、この時点で微妙な空気が、、
お通しはゴーヤやタケノコが入ったもので、ピリッと甘辛味。
次に来たのは他所であまりみない
［いわしのクリームディップ]
これもイワシ感が少なくほぼチーズ。特徴がうすく微妙 ('Д')
お次は ［だし巻き卵］
出汁がしっかり効いており、わりとしっかり目のだし巻き卵。
最後は［鶏もも肉の鉄板焼き］
フライガーリックが乗っており一緒に食べるとお酒が進む味でした。
【総評】
全体的に味付けが好みではなく、
客層もほぼ常連でかたまってるのも気になりました。
お会計は2800円
頼んだのは生と三岳のソーダ割、料理3品
その割には安くてコスパは良かったです！
ごちそうさまでした！
※三岳は普段から何度も買ってる鹿児島の芋焼酎。
スッキリとしたクセの少ないお酒。芋入門編としてもおすすめ。
さ、気をとりなおして2軒目。
先に言います。
こっちは最高でした！
【サケとアテ 蔵元佳肴（ｶｺｳ）いづみ橋】
エビーロードからだと、上の写真の看板から細い道を入ったところにあります。
このお店は泉橋酒造さんの直営店で、
当然泉橋酒造さんの日本酒が呑めるということ。
店内は木とコンクリートを使用した内装でオシャレ。
デートでも使えるお店だと思います！是非(*‘ω‘ *)
カウンターは4席。
テーブル席はそこそこあったと思いますが数は不明。
ひとりなのですんなり入れましたが予約はしたほうが良さそうです。
まずカウンターに案内されると、［やわらぎみず］をボトルで置いてくれる！
※やわらぎみず…焼酎や日本酒を吞むときのチェイサー。
口直しにもなるし、アルコールを和らげる効果も！
これはうれしい！
つぎに本日のおすすめを丁寧に説明してくれて、これもアがります(*‘ω‘ *)
小さくて見づらいかもですが、料理に対してどのお酒が合うかの提案まで
してくれてます！※ペアリングの［ぺ］マークが目印
そして頼んだのは、、
勿論［サンマ炭火焼き］と［秋とんぼ雄町1合］！
当然サンマは時間がかかるので、それまでのアテは、
［えびな玉子の酒粕味噌漬け］
［なすの揚げ浸し］
まずは
［えびな玉子の酒粕味噌漬け］
見てわかるようにメチャクチャ濃厚!
そして香りが良い！！
ちびちびと日本酒でいける最高の逸品です。
間違ってもひとくちでいかないように（笑）
そして
［秋とんぼ 雄町］
※限定酒で11月までとのこと。
この雄町。
甘みがありふくよか。やや辛口な印象も。雑味は一切ありません。
アテ無しでそのままいける日本酒だと思うが、
料理の引き立て役にも引き立てられ役にもなれる、良いお酒でした！
日本酒は持ってきてくれた時に簡潔に説明してくれます！
これまた嬉しい！
おつぎが
［なすの揚げ浸し］
こちらは少々味付けが上品で、個人的にはもう少ししゅんでる方が好みかな？
大根おろしに汁を吸わせてなすと一緒にいただきました！
日本酒がすすむすすむ 笑
にやにやがとまりません(*‘ω‘ *)
そして・・・
メインの
［サンマ炭火焼き］
しっかりと焼いてあるせいか、身がほろほろと骨から離れていきます！
塩加減も抜群でまぁ美味しい！
今年は良い秋刀魚がスーパーでも出回っているし、
去年あまり食べれなかった分取り戻さねば('Д')
本当に大満足でした！
あ、
［む］の紹介忘れたので簡単に書いておきます 笑
［生酛仕込み酵母無添加 む］
ラベルの説明分をそのまま引用させていただきます！
神奈川県海老名市に蔵を構える”栽培醸造蔵”泉
橋酒造。酒造内に自生する、いわゆる、「蔵付き酵母
」によって醸された純米酒です。
仕上がりが毎年違うのは当たり前。
もう二度と味わうことは出来ないかも
しれません。天然酵母が生み出す、
香りや味わいをご堪能ください。
日本酒度+11 山田錦100％ 精米歩合65％ アルコール16％
呑んでみた感じは、
スッキリとした口当たりでバランスが良い日本酒だと思いました！
後口で、ちょっとの辛みとフルーティーなお土産を口の中に残していきます！
色々言いましたが、とにかく美味しいです！
あらためてごちそうさまでした！！
最後は車にもどって寝る前にもうひとのみ。
ニッカとセブンのハニーローストナッツ。
また吞みながら寝るんだろうな～、、笑