年度末ですね。
教職を辞めて丸2年。
1年目は、旅行、家庭菜園、お料理等々、やってみたいことをどんどん行いました。
2年目は、本当にやりたいことにフォーカスしてやってきました。
結果、この3月、さまざまな偶然も重なり、私が欲しいいろいろないいものを一挙にゲットすることができました(^_-)-☆
これからも、日々楽しみながら精進したいで～す(^^♪
皆さんは、どんな春をお迎えですか？
さて、一昨日、オジバジオは、ニンジンジャムのガレットを作っていましたねヽ(^o^)丿
要約は次の通りです☆
2012年3月29日（木）『beポンキッキーズ』
魔女のMENU
☆ニンジンジャムのガレット
（絵本『ふむふむふーん』より）
オジバジオ（＝ピーターさん扮するお料理上手の魔女）「材料は、ニンジンとお砂糖とレモン汁。」「ニンジンをピーラーで薄く皮をむきます。皮でキンピラを作れるから捨てないでね。輪切りにしてお湯でやわらかくゆでます。ミキサーに入れてなめらかにします。小さい鍋に移して、お砂糖とレモン汁を加えます。できたニンジンジャムをガレット（＝薄く丸く焼いたお料理やお菓子のこと）の上に載せます。」
オジバジオ「ん～☆甘い～～～～～☆」「これだったらさ、ニンジン嫌いを克服できるかもね、食べてみて。」
じゅん
