ついについに、きんぴらごぼうが上手に作れましたでありますーみんなの今日のレシピを参考に炒めたら、何年も前に亡き母に教わった味に近い感じに出来ました。今までは、炒めとかが足りなかったんかなーって感じです。ううーん日々精進ーーーでもですね、調理して初めて分かる調味料の量なんですけど、けっこう使うんですね ;^_^A。毎日の事なんで、減塩とか、あんま甘くないメニュー覚えないとって感じですねー~(^^)