２３年前の１０月 日本初のHawaiian Restaurantが・・・

Alooooha !! Since these last 10years I’t has been So Hot Da Kind ! of Da Local Kinds( Hawaiian things) in JAPAN. Its like HUlA Dance, Music, Ukulele, Aloha shirt & Local Foods and so on!.　　

　　　　　（Loco Talking Styleでスミマセン　　　謝）

Da Hawaiian Boom still has been heating up and up !! ・・・・・・But?

ところが　今　どこでも見かける　ロコモコ・・グレービーソースを使った本物を日本で最初にお店でServedしたのは　私だったんです（誰も信じてくれないんです　悲）・・・

３０年前 Hawaiiに渡り　大学　通いながら　そのDormitory（学生寮）のKitchenでlocal boy達とCookとしてアルバイト　楽しかったぁ～

帰国後　Hawaiian foods Tony’s をOpen（ルームのTONY'S TonyのCooking見てね）

すでにロコモコ、ラウラウ、スパむすび　カルアピッグ　ポキ　プレートランチ　and so on. 小さな店で　これしか出来ないしなぁ～って　思い出引きずり　何とか止めずに・・・疲

悲しい事にその後１０年程　店は鳴かず飛ばず・・・・（ハワイ料理って何？？美味しいの？？）って毎日言われました　　今　世の中　こんなハワイブーム　ナノに？

ってな訳で　その料理の数々は各店舗のホームページで綺麗な写真として見る事が出来ますので　お時間ございましたら　見てあげて下さい！！　

コメント頂ければ　出来る限りの事その他もろもろ　返しますので！！宜しくお願いします。

次回からは　またフェンスの中のアメリカンフーズ！　何が飛び出すでしょうか？　　　　　　　　　　　　　　乞うご期待！！！

　３０年前にTripしてしまった　Uncle Tony でした・・Mahalo Nui Loa