私の上官 French です！日本大好きのNice Guy !

元　仏軍レンジャー部隊　ホントのフレンチ習いました。　　違うよね　　当

日本で最近　流行？彼はPour quoi? Why? って＾－－－１００年以上前の家庭料理　がレット　ザ　サラゼンの事！

彼　退役したら　Galetteの　お店　やるって　ずーっと言ってます。それだけ美味しい！！

もう出回ってる　（Healthyだから）　から　あえて詳しいレシピは書きません！何を入れてもO.K.だから！！

でもポイントだけはーーーー(j上官の教え）

＊両面　しっかり　カリッと焦げ目つける事

＊スイスチーズ　使うこと　（基本）

＊Sunny Sido Up は　半熟で。

＊シードル　（アップルタイザー）　忘れずに！

＊White or Green Asparagus どちらか忘れずに！

*ハム系でも　いいけど　SeaFood系も　いける！！

創作フレンチしか　知らない日本の方々　真の伝統Frenchの味　 お試しあれーーーー！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Bonne nuit . Tony