だしというと、恥ずかしながらだし調味料を使っていた私
先日、「手軽」と書いてあったので・・・・
ネットで買ってみましたオタメシの「和風だし」
ご紹介したいと思います
280円（送料無料
）とオタメシとしては、買いやすい価格
赤ちゃんの離乳食などにも、だしって大切ですよね～
最初の、食育、なんてな
でも、こちらは、袋になっていて、それを3～5分、煮出すだけ。
それで、おいしい和風だしが取れるんです
実際にやってみました
パッケージはこんなかんじ。
渋いですね～
化学調味料や保存料は使っていないんだそうです。
安心ですね
ここから一つ、パックをだして、鍋のなかにぽーんと
お水は500ミリリットルです。
お湯が沸いてきたら、5分間キープ
そして、5分後がこ～んなかんじ
濃くておいしそうなだしですね～
このだしをもとに、醤油、みりんなどを足して・・・
うどんを作ってみました
白菜と葱と油揚げの刻みうどんです
これなら赤ちゃんでも小さく切れば食べられますねっ
お味は、深い味わいがして、とってもおいしかったです。
焼きあごというのが使われているそうですよ。
濃厚なお味はこれから生まれるんですね。
他にもいわしやかつお、昆布など、自分で揃えるには
結構大変なだし素材が詰まっているそうです
それで、何よりも手軽なのが、忙しいママには嬉しいですね
おすすめいたしま～す！
