ケーキ作りは、ほとんど初心者ですが、インターネットでレシピを検索して、スポンジケーキを焼いてみました。
これまでにも、何度か作っては失敗していますが、今回は、ハンドミキサーを駆使して、なんとか膨らんで、本当によかったです。
翌日には、ホイップクリームでデコレーション、イチゴを飾りました。スポンジケーキも半分に切って、中にもイチゴのスライスとクリームを挟んであります。
飾りつけが、少々ゴテゴテになりましたが、味はおいしかったです。
子どもは喜んでくれると思いきや、ろうそくの火が怖くて泣いてしまいました。。。。