仕事行きたくありましぇーん…

職業訓練、マスター科プレゼンテーション本番

「三手のにぎりについて解説していこうと思います…」

三手のにぎりとは？

「まず右シャリを握って左手でネタを握ります。わさびを右手の人差し指につけてそれをシャリにけてネタの上にシャリを置いて抑える、これがまず1手目です。このままでは天地逆ですから、それを返してもう一度抑える、これで二手です。これで出せれば名人と言われます。ここまでは達人大野さんはいってませんので、次の3手目で決めて出します。これが三手のにぎり…」

わたしの文章だけでは伝わらないでしょうね(笑)そのとき私は実演して見せましたが、どうもみなさんしっくりこないようです。特に山田さんは首をひねってましたから、

「ちょっと、わかりにくかったようですね…」

私はすぐ近くにある自分の机から消しゴムを取り出して、さらに実演をします。

「三手のにぎりというのはこういう風に何度もこねくり回してだすのではなく、3手で完全に形を決めて出すということです…」
わたしは消しゴムをシャリに見立ててなんでも回して見せました。こういう風にやる人もいますが、これとは全く違います。何度もこねくり回したら固くなっしまいますからね。
達人の寿司はもっとも崩れず、しかし、実際こんな風に目の前に置いてみたわけではありません。失礼ですからねぇ…持った時にしっかりとした硬さがありながら、口の中に入れた時に、はらりと自然にほどける、ばらけるんですね…」
　
　ここで一瞬シマッタと思いました。あとではらりとほどけるのところ説明しなければならなかったのを、思わず話の流れで口が滑ってしまったのですよ。しかし、それはおくびにも出さずにこう続けました。




　2013/2/25 20:31
ようやく仕事終わりです。今日はいきなり朝腰が痛くなりました。左の以前痛めたところより少し上です。会社で体を動かしていたらすぐによくなりました。いやはや年取るといろいろ問題が出てきますな(笑)
　今日は会社でちょっぴりいいことがありました。タイムシートとうとう書かなくてもいいようになったのですよ。面倒なことが一つなくなりました。しかし、有給休暇のことは聞いておかないといけないですね。申告だけでいいのでしょうか？また電話で聞きましょう。