今年も残すところ、あと2週間をきりましたね。
すっかり寒くなり、バタバタした日々を過ごしていますが
秋口の備忘録です。
お世話になった両親・妹にお礼の席を設けました。
和食は季節感が感じられいいですよね。
特に春と秋が好き
父と私はアルコールを頂いていましたが、母と妹が温かいお茶をお願いしたところ
とても変わった味でどんなお茶か聞いてみると
京都、一保堂さんのお茶で焙煎したもの
喉に引っかかる様な？珈琲に似たような
一口目はかなりクセのある味でしたが、
食事が進むにつれて美味しく頂けるような変わったお茶でした。
先付
柿・シャインマスカット・りんご・みぞれ和え
お椀
海老しんじょう
お造り
天然ブリ・ヒラメ
焼き八寸
きんぴらごぼう・サワラの幽庵焼き・さつま芋チップス・ｅｔｓ
富山産こしひかり
今年一番のお米の美味しさかも
おかわりはぐっと我慢
水菓子
（画像が消えていたので
、お借りしました）
江戸柿（きなこかけ）・巨峰
柿って固い物と、完熟の状態と好き嫌いが分かれると思うのですが、
完熟柿がこんなに美味しいなんて初めて知りました。
まるでムース系のデザートを食べてるみたい。
きな粉との相性もバッチリでした。
当初予定していたお店は6月まで予約が一杯との事で、
急きょ みつ林さんを予約したのですが、とても良いお店でした。
季節ごとに伺いたいお店です。