イタリアンDolceのあま〜い❤︎レッスンが始まります♪

何度も作りたくなる！

　かんたん愛されイタリア料理教室

ときめきゴハン

☆三浦志乃です

イタリアンレストランに７年

（料理&メニュー開発）

　ABC Cooking Studioに４年

（道内外６店舗）

　認可保育園栄養士を６年

（食育&献立作成）

Dolce

スイーツ

イタリアンドルチェと聞いて

あなたは何を思い浮かべますか？

１　ティラミス

２　パンナコッタ

３　ジェラート

４　アッフォガート

５　マチェドニア

などが有名どころですが

どれか聞いたことがあるかな？

と思います

イタリアのスイーツって

ネーミングが楽しかったり

地方の伝統のお菓子があったり

種類も実はたくさん！

イタリア人はランチやディナー後に

必ずと言っていいほど

スイーツを食べます

フランス菓子のような

華やかさには欠けますが

味で勝負！のイタリアンDolce

イタリアではスイーツはもう

生活の一部なんですね

そしてイタリア人は食を通して

人生を上手に楽しんでいるな

と思います♪

ときめきゴハンでは

生徒さんにも

／

より人生を楽しく

豊かなものに

してほしいな♪

＼

という思いから

イタリアンDolceレッスン

スタートします！

〜プレゼントしたくなる〜
イタリアンDolce

☆3月のレッスン
マスカルポーネたっぷりの
濃厚ティラミス

○「私を元気づけて」という意味のスイーツ。
　イタリア原産のマスカルポーネチーズを
　たっぷり使って、間にはさむスポンジに
　コーヒーとダークラムを入れ
　大人の濃厚ティラミスに仕上げます
（本来はエスプレッソを使いますが
　お家で作りやすいようにコーヒーで♪）

　もちろんスポンジケーキも作ります
　ココア生地のふわっふわのスポンジケーキ
　簡単で失敗しないジェノワーズ生地の
　コツを学びます♪

　4個のティラミスができるので
　１個食べても3個そのまま
　プレゼントにしても❤︎