どうも皆さん、おこんばん羽〜(￣▽￣)

体毛が薄い方らしい一羽です🪶

と、、、頭部は、大丈夫ですけど(￣▽￣;)

さて、

一羽の〜3分

って文字は、もーやめようかと考えている

くっきんぐ〜

材料

・大根〜一本ぐらい

◯・酒〜大匙２

◯・みりん〜大匙２

◯・麺つゆ〜大匙３

◯・醤油〜大匙２

◯・砂糖〜小匙１

◯・生姜〜適量

◯・ニンニク〜適量

・塩昆布〜適量

・鷹の爪〜適量

・ごま油〜小匙１くらい

作り方

①◯を耐熱皿に入れ。ふんわりラップをかけて、レンジで600W１分30秒

②大根を１㌢角に拍切りにする。

③①に大根と塩昆布、鷹の爪、ごま油を混ぜ合わせて、半日ぐらい漬ける。

コレ、ご飯のお供とか、オツマミとかにいいです(*´艸｀)

けっこー癖になるので、私は使っては食べ切って、作っては〜って、けっこー繰り返しちゃってますや💦

因みに、レンジにかけるのを忘れてしまったときもあったのですが、少しだけ味がズレるぐらいで、美味しくもありました(笑)

↓こんな感じ^ - ^

大根漬け