どうも皆さん、おこんばん羽〜(￣▽￣)
油揚げを綺麗に開けない一羽です🪶
菜箸でコロコロしてからやると綺麗に開けるとか聞きますが、、、え？できる？？？(￣▽￣;)
さて、
一羽の〜ぽわぽわ（仮）
くっきんぐ〜
材料
・豚こま肉〜200g
・豆苗〜1/2
・油揚げ〜2〜3枚
・片栗粉〜大匙1.5
・塩胡椒〜適量
・酒〜小匙2
作り方
①豆苗を一口大ぐらいに切り、豚こま、片栗粉、塩胡椒、酒に合わせて、粘り気が出るまで揉み込む。
②油揚げの片側を切り、裏返し、中に①を溜め込むみ、平にする。
③油をひいて閉じ口を下にして中火で2分。蓋をして弱火で両面6分ずつやり、
ラストに強火でカリッとさせる。
ヘルシーです…
ただ、正直作るのがめんどいかなぁ〜と思ってしまいましたね(￣▽￣;)
