お疲れ様です。
本日は2018年12月17日。月曜日。
本日は、いきつけのコメダ珈琲にお邪魔して、
さっそくお仕事です。
弊社は、事務所がないノマド経営なので、
いろんなところに出没して、仕事をしています。（笑）
自宅で仕事をすることも多いのですが、
また、経費で仕事部屋を案分できるらしいのですが、
面倒なのでカフェで仕事をすることが多いです。
カフェで仕事をするメリットに関して書く前に、
今、隣の席で地主さんが建設屋さんとお話をしています（笑）。
建設屋さんがどうやら人手不足で、
現場に外国人労働者をいれるお話を打ち合わせしています。
地主さんは、いろいろゴルフの話や雑談をする中で、
先日、銀座のお店で3人で50万円も請求され、憤慨して、
店に文句をいったとのこと（笑）。
そりゃ、50万円も請求されたら、怒りますよね。
まあ、銀座のお店など
今の僕には関係ないお話ですが（笑）。
カフェで仕事をしていると、
たまに、隣でいろんな世間話がきけて、
勉強になったり、仕事のヒントになることがまま
あります。
僕は、今、オフィスがないので、よくカフェに来ます。
カフェで仕事をすることは、
実は、ちょっとしたメリットがあるのです。
それは、
先程、僕は、読売新聞、朝日新聞、産経新聞、
そしてお決まりの日経新聞をよんでいたのですが、
だいたい、３誌～４誌読むと、近くのコンビニでかうと、
500～600円かかります。
ところが、例えば、
こういうコメダ珈琲や高倉町珈琲などの
喫茶店やカフェにくると、コーヒーが
だいたい同じような500円～600円
なので、コーヒーがついて、
情報収集や仕事の勉強になりますし、
結局、売り上げ、仕事のために当たり前ですが
やってることなので、経費で落とせるわけなのです。
特に、僕は、接客、サービス業ですし、
宿泊業、6次産業化を踏まえた農業経営なので、
そのままストーレートに仕事につながってくるのです。
（数年後には地元の農作物を活かしたカフェ経営も目標にして
います）
少し、今日学んだことをかいつまんでみると、
☑日本と欧州連合ＥＵで経済連携協定ＥＰＡが承認。
ワインは関税即時撤廃。2019年２月から発行。
なんとイオンで10月から値下げのテストマーケティングした
23品目のワインでは前年同期より8割！！！！
売り上げアップ。
明治屋は東京広尾の店舗を改装して、
ワイン売り場面積を２割広げたとのこと。
☑日本製粉の沢田会長は少子高齢化といっても
悲観する必要はない。
日本で働く外国人（や観光客）が増えれば、
国内消費の食品量は減らないはず。
☑ブランドチョコレート販売のゴディバｊａｐａｎは
なんと、7年で売り上げ3倍！！！
これ、すごいですね。
本当に。研究の価値ありです。
☑日本経済新聞の経済教室
「社員の離職をどうふせぐか？」
で、
青山学院大学の山本寛教授によれば、
なんと！（やばい。。。）
日本の宿泊、飲食産業が離職率が
３０パーセント。。。。。
製造業の9.4％に比べるとかなり高く、
積極的な定着政策が求められる。
星野リゾートは、新事業の「企画」への参加
機会をつくることで仕事にやりがいを加え、
定着を図っているとのこと。
☑また、池上彰さんの現代史を歩く
で、
多様性の国 フランスも勉強になりました。
経済成長・・・移民が下支え。
国民の反骨精神・・・古い社会をかえる力になる。
☑日経ウーマンで2019年、ウーマン・オブ・ザ・イヤー発表。
minitts 代表取締役 中村朱美さん
1日100食限定 残業はゼロ
ＡＩ開発会社 シナモン 代表 平野未来さん
ＡＩ人工知能が事務処理代行
☑立命館アジア太平洋大学学長 出口治明さん
ダイバーシティ進化論
歴史、教養に学べ。
室町時代の高師直
大胆で野趣に富む人物。
などが大変参考になりました。
もちろん、今すぐ、売り上げアップに使える
情報、知識、
来年使える情報、知識。
いつかは使える知識、情報。
いろいろあるかと思いますが、
いつも、自分を磨き、成長させたいものです。
ピーター・ドラッガーの名言。
☑ 教養ある人間は、勉強し続けなければならない
ということを自覚している。
☑２１世紀に重要視される唯一のスキルは、
新しいものを学ぶスキルである。
それ以外はすべて時間と共にすたれてゆく。
僕はこれから、さらに知識、情報の専門化、細分化していく時代であると
同時に、「大教養時代」に突入すると思います。
共に、学び、社会に役立て
人生を切り開いていきましょう。