ハンバーグ

平成元年のこの時期の木曜日、焼肉ロックで働いていたときに初めて賄いを作りました。

社長の奥さんが｢何か賄いを作って｣と言われたので、ハンバーグを作りました。

ひき肉が無かったので薄切り肉を包丁で細かく切り刻んでミンチにしてから炒めたみじん切りのタマネギと混ぜてハンバーグを作りました。

みんな｢美味しい｣と言ってくれたので作りがいがありました。