2/16今日は 寒天の日 2005(平成17)年2月16日、NHKテレビ番組ためしてガッテンで寒天が取り上げられたのを機に寒天が大ブームとなったことにちなんで、日本有数の寒天の産地でもある 長野県茅野商工会議所 長野県寒天加工業協同組合 などが放送日となった2月16日に記念日を制定しております。