毎朝、食後にバナナとヨーグルトを食べるんですが、
この時期はバナナがすぐ黒くなって傷んでしまうんですよね。
で、以前NHKでやってた、バナナ保存法を実践しています。
たぶんご存知の方も多いと思いますけど、便利なのでご紹介
1、バナナを買ってきたら、1本ずつに切り離します。パン切ナイフを使うと切りやすいです。
2、鍋に水をいれて火にかけます。50度になったら、火を止めてバナナを投入します。
3、このまま5分放置。5分たったら、ザルなどに引き上げて、1時間室温におきます。
1時間後、ビニール袋にいれて、冷蔵庫
で保存。
１週間たっても、バナナは傷まないし、真夏の食欲のない朝も、ヒンヤリおいしく食べられます
お試しくださいませ～。