おはようございます🌞
今日はめちゃめちゃ天気いい〜
けど黄砂がすごそうで外に出たくない...笑
けど我が家のちょことぼんはベランダで日向ぼっこしてます
昨日は
久しぶりに中華が食べたくなって
🍺麻婆茄子
🍺海老チリinブロッコリー
🍺よだれ鶏
🍺小松菜のナムル
王将餃子🥟
でした
昨日のよだれ鶏大成功
胸肉に酒と砂糖と塩で30分漬け込んで
沸騰したお湯の中にダイブ。
火を止めて30分くらい放置したら柔らかくなります
タレは、青ネギに
醤油、砂糖、酢、ごま油、ラー油、すりごま、七味
お好みですりおろしのにんにくと生姜
混ぜてかけるだけ
井上嫁