信州★肉刺し自慢★ジビエ焼肉宿★平家の里★公式ブログ

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開店24周年★御来客様14万人『日本三大パワースポットゼロ磁場★分杭峠の麓』、親子三代焼肉屋なのに『お肉のお刺身が自慢‼️』スタミナ満点‼️秘伝の『ヤンニン味噌』で味付けした愛情たっぷりのホルモンは絶品‼️国産天然のジビエは素敵な女性に大人気‼️


たくさんのブログの中から、


ご覧いただき、


本当に本当にありがとうございます。



皆様、初めまして!!

信州 肉刺し自慢 ジビエ焼肉宿 平家の里の大将 橋本 貴光



2000年3月3日創業


おかげさまで、本当によそ者で、


右も左もわからない若輩者ですが


大勢の皆様に支えられ、


開店24周年 


人口1700人の元村で


ご来客数 140,000人

(2023・6・13現在)


自己紹介


こんにちは、信州 肉刺し自慢 ジビエ焼肉宿『平家の里』三代目です。



ブログを使って、ホルモンや焼肉全般そして信州産の今話題のジビエについて、あなたと近い距離でお話できればとの思いで、ブログをはじめました。



当店で扱っているジビエ山肉は、アルプスの中でも一番大自然が残った、『南アルプス産』にこだわっています。ジビエは、牛や豚などに比べて、ヘルシーでミネラルたっぷり、若い素敵な女性のファンも多いです。



ジビエのほかにも、自分が子供のころに食べた焼肉と言えば頑固じいちゃんから受け継いだ、辛さの中にも、旨味とコクがあいまった、ヤンニン味噌で味付けした、何とも言えない食感と脂がたまらない『テッチャン』(牛の小腸)などの大将自慢のホルモンを多数取り揃えております。『たくさんのお店の中から平家の里をごらん頂きまして





出身:東京都


東京都立川市生まれ 長屋に住んでいた5歳の頃、


いつも厳しい怖い頑固なおじいちゃんが、


終戦当時米軍兵が食べなかった、牛のモツを、


おじいちゃんが仕事した報酬の代わりにとしてもらった、


『とんちゃん』(牛のシマ腸)を、


昔は冷蔵庫もなく、モツの臭いが気になり、牛モツを洗濯機で洗い、にんにくと唐辛子をたっぷり使って、みそ、しょうゆなど頑固爺ちゃん自慢の秘伝のたれ『ヤンニン味噌ダレ』で牛モツを揉んで頂ました。


牛や豚などのホルモンは、ほとんど、国産の物を使用。


キムチももちろん自家製です。


贅沢に隠し味にはちみつや、信州産のリンゴや梨などを使い、


おばあちゃん・おふくろから三代受け継がれた味、


キムチも一枚一枚丁寧に仕上げた手作りの一品、


母親が、1995年当時、いい保養地を探しに、


伊豆や箱根、東北など渡り歩いて、ここ南アルプスの


伊那市長谷に来た時に、もともと霊感が強いおふくろの脳天に、


電気が走り、ものの3分で決めたそうです。


移り住んで、これから生活していく上で、生活費を稼がないといけないとなり、そのころ三峰川上流にダムが出来ると言うので、さすがにIターンのおふくろも忙しくなるから、力になって欲しいと言われここに住むようになりました。


そして、自分が2000年4月に母親の力になりたいとの想いだけで信州へ、


28歳で料理ををまかされ、寝ても覚めても料理のことだけしか考えら
れないそんな毎日でした。


・・・続く


いつも星の数あるお店の中から、


平家の里ごひいき頂き、


誠にありがとうございます。



信州★肉刺し自慢★ジビエ焼肉宿 平家の里
 

大将  橋本 貴光


『おいしいお肉とお料理を囲んでファミリーや友人同士が笑顔で集える場所にしたい』

そんな思いで始めた当店も、多くのお客様にお越しいただけるお店となりました。

皆様方には感謝の毎日です

そんな平家の里のこの冬一押しは「熊鍋」です。

いま何かと騒がれている熊ですが、そのお肉は意外にくさ味も気にならず「野趣・・お肉の持つ独特のお味」が絶品で食通もうなる程です

2つの味が同時に味わえる『源平熊鍋』






ひとつは
源氏の旗🏳️‍⚧️白をイメージしたにんにく塩味
もうひとつは
平家の旗🚩赤をイメージした辛味噌味

先日もあるスナックのママさんが「お客さんから勧められた」と従業員さんとご来店。

とても満足しておられました

肉をほおばった瞬間に口中に広がる味と香り思わずこぼれる幸せな笑顔

この冬、平家の里の鍋料理で元気に過ごしましょう‼️

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信州★肉刺し自慢★
ジビエ焼肉宿 平家の里
0265-98-2847
 
営業時間  
平日  11:00〜14:00
土日祝 11:00〜14:00
    17:00〜20:00
 
チェックイン/15:00〜17:00)
チェックアウト/11:00
 
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いつもご利用頂きありがとうございます。心よりありがとうございます😭




イノシシ肉は高たんぱく・低脂肪で、ビタミンB群や鉄分が豊富に含まれ、滋養強壮や疲労回復に効果的とされています。鉄分は貧血予防に役立ち、ビタミンB1はエネルギー代謝を助け、体力維持や集中力向上をサポートします。また、コラーゲンも含まれ美肌効果も期待できます。自然の恵みを活かした健康食材です。


駒ヶ根方面、通行止めになります。大鹿方面は国道152号線通行できます。

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馬レバー、牛すじ、ゼロ磁場丼は終了です。

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土日祝 11:00〜14:00
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1年以上ぶりに入荷‼️美肌にいい

写真は豚のおっぱい コラーゲン豊富で美肌や関節ケアに効果的。ビタミンB群が疲労回復を助け、栄養価が高い一方、脂肪分も多いため適量の摂取が重要です。




仕入れ価格2倍になりましたが、価格控えめにしました‼️

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肉の素材を味わうなら
①塩味
スタンダードにいくなら
②しょうゆダレ
今までの人気タレ‼️
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にんにくの滋養強壮は、アリシンという栄養素が関係しています。
アリシンは疲労回復に優れたビタミンB1の吸収を手助けして、滋養強壮効果が期待できます。
また、アリシンは免疫力の向上や、がんの予防効果につながるといわれています。
摂取すると血行促進によって、血管が拡張するはたらきから、冷え性のケアや動脈硬化、血栓の予防にも役立てられているのです。
 
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★熊肉を食べたお客様の声★
こんにちは。以前、熊をいただきに行きました。夜も眠れず、すごいパワーを感じました。是非、また寄らせていただきたいと思います。 
 
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★ヒグマの効能★
 
熊肉には亜鉛、鉄、ビタミンBが多いのでホルモンの働きを良くしたり、ホルモンを体内で作りやすくしたりする作用が期待できるのだと思います。
食材としての効能:ヒグマの肉は栄養価が高く、タンパク質や脂肪、ビタミンなどが豊富に含まれています。特に冬眠前の夏季には脂肪が蓄えられるため、エネルギー源として重宝されます。
 
この機会に是非‼️
 
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平日  11:00〜14:00
土日祝 11:00〜14:00
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平日夜の営業は予約にて営業します。 
 
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代謝を促すビタミンB群を豊富に含んだ栄養価の高いお肉 イノシシ肉にはビタミンB12は豚肉の3倍、鉄分は4倍含まれています。 ビタミンB群は健全な代謝を促しますし、鉄分を多く含んでいることで貧血の予防にもなります。 また動脈硬化や血栓、老化を防ぐ多価不飽和脂肪酸も豚肉より豊富に含んでいます。
 
↓イノシシ上ロース↓

 

 
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定食1番人気‼️

↓ジンギスカン定食↓

 

 

①馬刺し
②センマイ
③コブクロ
④牛のほっぺ
⑤鹿上ロース
⑥牛タン
 
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↓写真は猪の牡丹と源平牡丹もつ鍋です。↓
 

 

8年ぶりに復活‼️

牛の小腸

↓上ホルモン990円↓

 

 

 
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↑お肉のお刺身を贅沢に、肉刺し6点盛り↑


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予約やわからない事があれば
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にんにくの滋養強壮は、アリシンという栄養素が関係しています。
アリシンは疲労回復に優れたビタミンB1の吸収を手助けして、滋養強壮効果が期待できます。
また、アリシンは免疫力の向上や、がんの予防効果につながるといわれています。
摂取すると血行促進によって、血管が拡張するはたらきから、冷え性のケアや動脈硬化、血栓の予防にも役立てられているのです。
 
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焼いてもいい、すりおろしてもいい
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★熊肉を食べたお客様の声★
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ギンギンになったそうです‼️
 
★ヒグマの効能★
 
熊肉には亜鉛、鉄、ビタミンBが多いのでホルモンの働きを良くしたり、ホルモンを体内で作りやすくしたりする作用が期待できるのだと思います。
食材としての効能:ヒグマの肉は栄養価が高く、タンパク質や脂肪、ビタミンなどが豊富に含まれています。特に冬眠前の夏季には脂肪が蓄えられるため、エネルギー源として重宝されます。
 
この機会に是非‼️
 
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馬レバー、幻の熊・オッパイ、牛すじ、ゼロ磁場丼は終了しました。
 
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信州★肉刺し自慢★
ジビエ焼肉宿 平家の里
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馬レバー、オッパイ、牛すじ、ゼロ磁場丼は終了です。
 
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★牛タンの効能★
 
1 牛タンの栄養素①:鉄分は貧血を予防する効果
 
2 牛タンの栄養素②:健康と美容に嬉しいビタミンB群が豊富
 
2.1 美肌・美髪へ整えてくれる効果
 
2.2 ストレス緩和の効果
 
2.3 集中力を高める効果
 
2.4 血糖値を下げて動脈硬化・脳卒中を予防する効果
 
3 牛タンの栄養素③:美肌・美髪へ導くパントテン酸が効率よく摂取可能
 
4 牛タンの栄養素④:良質なタンパク質が多く筋トレやダイエットに最適
 
5 牛タンの栄養素⑤:不飽和脂肪酸が動脈硬化を予防
 

↓牛タンネギ塩↓

 

 

 
この機会に是非‼️
 
★イノシシの効能★
 
代謝を促すビタミンB群を豊富に含んだ栄養価の高いお肉 イノシシ肉にはビタミンB12は豚肉の3倍、鉄分は4倍含まれています。 ビタミンB群は健全な代謝を促しますし、鉄分を多く含んでいることで貧血の予防にもなります。 また動脈硬化や血栓、老化を防ぐ多価不飽和脂肪酸も豚肉より豊富に含んでいます。
 
↓イノシシ上ロース↓

 

 
よろしくお願いします🙇‍♀️
 
この機会に是非‼️
 

↓隠れ人気メニューネギ味噌ラーメン↓

 

 

 

定食1番人気‼️

↓ジンギスカン定食↓

 

 

 

 

★ご宿泊のお知らせ★
 
下の楽天トラベルからご予約出来ます。良い日はお早目に
 
①馬刺し
②センマイ
③コブクロ
④牛のほっぺ
⑤鹿上ロース
⑥牛タン
 
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2年ぶりに猪🐗入荷しました‼️
 
お米、新米入荷しました‼️
 
幻の熊肉🐻
終了いたしました。
 
平家の里オリジナルステッカー終了いたしました。
 
2年ぶりに猪🐗入荷しました‼️
 
源平もつ鍋🫕始まりました‼️
 
↓写真は猪の牡丹と源平牡丹もつ鍋です。↓
 

 

 

 

8年ぶりに復活‼️

牛の小腸

↓上ホルモン990円↓

 

 

 
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平日  11:00〜14:00
土日祝 11:00〜14:00
    17:00〜20:00
 
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ご苦労さまです! 

いつもご来店いただき ありがとうございます😭 

4/26から営業再開です。 

駒ヶ根長谷線の道は通行止めです。 
土日祝日は通行出来ます。 

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★お休みのお知らせ★ 

4月5/7お休みです。 
よろしくお願いします🙇 

詳しくは下記までお問い合わせください。 
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★読まなくてもいいつぶやき★ 

長期お休みいただきました。
ありがとうございます😭 いい気分転換になりました。
ご苦労さまです! 

いつもご来店いただき ありがとうございます😭 

国道152号線開通しました‼️ 

豚のおっぱいの効能

 1. 美肌効果 • コラーゲンが豊富に含まれており、肌のハリや弾力を維持するのに役立ちます。

 • 乾燥肌やシワの改善に効果が期待できます。 

2. 関節や軟骨の健康維持 • コラーゲンは関節や軟骨の構成成分でもあり、関節痛の予防や改善に役立ちます。

 3. 高たんぱく・低脂肪 • たんぱく質が豊富で、筋肉の維持・増強に役立つ一方、脂肪分は比較的少なめ。

 4. 疲労回復・スタミナ増強 • 豚肉由来のビタミンB群(特にB1)が含まれており、疲労回復やスタミナ維持に効果的。

 5. コラーゲンによる腸内環境改善 • ゼラチン質は腸の粘膜を保護し、腸内環境の改善に寄与する可能性があります。

↓今週の平家の里周辺の天気です。↓




 ★お休みのお知らせ★ 

3月25・26日 お休みさせていただきます。 
4月中旬に長期お休みいただきます。
よろしくお願いします🙇

 詳しくは下記までお問い合わせください。 
📞 0265-98-2847 

★読まなくてもいいつぶやき★ 

大谷フィーバー凄い
ウチの店にあやかりたい笑😆

焼肉のもみだれ選べます。
肉の素材を味わうなら
①塩味
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①塩味
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↑お肉のお刺身を贅沢に、肉刺し6点盛り↑


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平日  11:00〜14:00
土日祝 11:00〜14:00
    17:00〜20:00

チェックイン/15:00〜17:00)
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アリシンは疲労回復に優れたビタミンB1の吸収を手助けして、滋養強壮効果が期待できます。
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摂取すると血行促進によって、血管が拡張するはたらきから、冷え性のケアや動脈硬化、血栓の予防にも役立てられているのです。
 
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平日夜の営業は予約にて営業します。 
 
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★熊肉を食べたお客様の声★
こんにちは。以前、熊をいただきに行きました。夜も眠れず、すごいパワーを感じました。是非、また寄らせていただきたいと思います。 
 
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熊肉には亜鉛、鉄、ビタミンBが多いのでホルモンの働きを良くしたり、ホルモンを体内で作りやすくしたりする作用が期待できるのだと思います。
食材としての効能:ヒグマの肉は栄養価が高く、タンパク質や脂肪、ビタミンなどが豊富に含まれています。特に冬眠前の夏季には脂肪が蓄えられるため、エネルギー源として重宝されます。
 
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平日  11:00〜14:00
土日祝 11:00〜14:00
    17:00〜20:00
 
チェックイン/15:00〜17:00)
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信州★肉刺し自慢★
ジビエ焼肉宿 平家の里
0265-98-2847

 

平日夜の営業は予約にて営業します。 
 
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1 牛タンの栄養素①:鉄分は貧血を予防する効果
 
2 牛タンの栄養素②:健康と美容に嬉しいビタミンB群が豊富
 
2.1 美肌・美髪へ整えてくれる効果
 
2.2 ストレス緩和の効果
 
2.3 集中力を高める効果
 
2.4 血糖値を下げて動脈硬化・脳卒中を予防する効果
 
3 牛タンの栄養素③:美肌・美髪へ導くパントテン酸が効率よく摂取可能
 
4 牛タンの栄養素④:良質なタンパク質が多く筋トレやダイエットに最適
 
5 牛タンの栄養素⑤:不飽和脂肪酸が動脈硬化を予防
 

↓牛タンネギ塩↓

 

 

 
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★イノシシの効能★
 
代謝を促すビタミンB群を豊富に含んだ栄養価の高いお肉 イノシシ肉にはビタミンB12は豚肉の3倍、鉄分は4倍含まれています。 ビタミンB群は健全な代謝を促しますし、鉄分を多く含んでいることで貧血の予防にもなります。 また動脈硬化や血栓、老化を防ぐ多価不飽和脂肪酸も豚肉より豊富に含んでいます。
 
↓イノシシ上ロース↓

 

 
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この機会に是非‼️
 

↓隠れ人気メニューネギ味噌ラーメン↓

 

 

 

定食1番人気‼️

↓ジンギスカン定食↓

 

 

 

 

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①馬刺し
②センマイ
③コブクロ
④牛のほっぺ
⑤鹿上ロース
⑥牛タン
 
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2年ぶりに猪🐗入荷しました‼️
 
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幻の熊肉🐻
終了いたしました。
 
平家の里オリジナルステッカー終了いたしました。
 
2年ぶりに猪🐗入荷しました‼️
 
源平もつ鍋🫕始まりました‼️
 
↓写真は猪の牡丹と源平牡丹もつ鍋です。↓
 

 

 

 

8年ぶりに復活‼️

牛の小腸

↓上ホルモン990円↓

 

 

 
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いつもご来店いただき
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25周年開店記念日あと2日‼️

3/1(土)〜3/3(月)です。

特典①
赤肉1番人気‼️
ジンギスカン1組1人前無料

ゴールドカード💳
サファイアカード💳
ダイヤモンドカード💳の方は、
お会計5%Offです。

VIPカード💳の方は、もちろん10%Offです。

※プレゼント🎁は写真のお肉のみです。

追加特典あります‼️
なんと‼️LINE友達の方全員にジンギスカンプレゼント🎁
限定50人前お待ちしてます♪


焼肉のもみだれ選べます。
肉の素材を味わうなら
①塩味
スタンダードにいくなら
②しょうゆダレ
今までの人気タレ‼️
③辛味噌

お選びいただけます。

新メニュー‼️
写真です。全部で200g入った5種類以上のホルモン

ホルモンミックス1,800円+税




★お休みのお知らせ★

3月4、5(火・水)

お休みさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。

詳しくは下記までお問い合わせください。
📞 0265-98-2847

★読まなくてもいいつぶやき★

暖かくなってきました♪
今年も早くにさくらが咲き🌸そうです。

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1年以上ぶりに入荷‼️美肌にいい

写真は豚のおっぱい コラーゲン豊富で美肌や関節ケアに効果的。ビタミンB群が疲労回復を助け、栄養価が高い一方、脂肪分も多いため適量の摂取が重要です。




仕入れ価格2倍になりましたが、価格控えめにしました‼️

焼肉のもみだれ選べます。
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↑お肉のお刺身を贅沢に、肉刺し6点盛り↑


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予約やわからない事があれば
お気軽にどうぞ
電話☎️0265-98-2847
 
★期間限定ニンニク🧄サービス★
 
にんにくの滋養強壮は、アリシンという栄養素が関係しています。
アリシンは疲労回復に優れたビタミンB1の吸収を手助けして、滋養強壮効果が期待できます。
また、アリシンは免疫力の向上や、がんの予防効果につながるといわれています。
摂取すると血行促進によって、血管が拡張するはたらきから、冷え性のケアや動脈硬化、血栓の予防にも役立てられているのです。
 
期間限定‼️
 
焼いてもいい、すりおろしてもいい
ムキニンニクサービス‼️
 
平日夜の営業は予約にて営業します。 
 
よろしくお願いします🙇‍♀️ 
 
★熊肉を食べたお客様の声★
こんにちは。以前、熊をいただきに行きました。夜も眠れず、すごいパワーを感じました。是非、また寄らせていただきたいと思います。 
 
ギンギンになったそうです‼️
 
★ヒグマの効能★
 
熊肉には亜鉛、鉄、ビタミンBが多いのでホルモンの働きを良くしたり、ホルモンを体内で作りやすくしたりする作用が期待できるのだと思います。
食材としての効能:ヒグマの肉は栄養価が高く、タンパク質や脂肪、ビタミンなどが豊富に含まれています。特に冬眠前の夏季には脂肪が蓄えられるため、エネルギー源として重宝されます。
 
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2 牛タンの栄養素②:健康と美容に嬉しいビタミンB群が豊富
 
2.1 美肌・美髪へ整えてくれる効果
 
2.2 ストレス緩和の効果
 
2.3 集中力を高める効果
 
2.4 血糖値を下げて動脈硬化・脳卒中を予防する効果
 
3 牛タンの栄養素③:美肌・美髪へ導くパントテン酸が効率よく摂取可能
 
4 牛タンの栄養素④:良質なタンパク質が多く筋トレやダイエットに最適
 
5 牛タンの栄養素⑤:不飽和脂肪酸が動脈硬化を予防
 

↓牛タンネギ塩↓

 

 

 
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代謝を促すビタミンB群を豊富に含んだ栄養価の高いお肉 イノシシ肉にはビタミンB12は豚肉の3倍、鉄分は4倍含まれています。 ビタミンB群は健全な代謝を促しますし、鉄分を多く含んでいることで貧血の予防にもなります。 また動脈硬化や血栓、老化を防ぐ多価不飽和脂肪酸も豚肉より豊富に含んでいます。
 
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②センマイ
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湯引きでさっぱりと
 
牛タン刺し 1,650円

 

 

おすすめNo1は、

 

豚の子宮・牛の胃袋・舌を湯引きをした。

 

↓肉刺し3点盛り 3,300円 ↓

 

 

 
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後日お伝えしますのでよろしくお願いします。

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2月25、26日

お休みさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。

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今年は雪が日本海側は凄い雪ですが、ウチの周りは、
少ないです。不思議です。

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熊肉には亜鉛、鉄、ビタミンBが多いのでホルモンの働きを良くしたり、ホルモンを体内で作りやすくしたりする作用が期待できるのだと思います。
食材としての効能:ヒグマの肉は栄養価が高く、タンパク質や脂肪、ビタミンなどが豊富に含まれています。特に冬眠前の夏季には脂肪が蓄えられるため、エネルギー源として重宝されます。
 
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1 牛タンの栄養素①:鉄分は貧血を予防する効果
 
2 牛タンの栄養素②:健康と美容に嬉しいビタミンB群が豊富
 
2.1 美肌・美髪へ整えてくれる効果
 
2.2 ストレス緩和の効果
 
2.3 集中力を高める効果
 
2.4 血糖値を下げて動脈硬化・脳卒中を予防する効果
 
3 牛タンの栄養素③:美肌・美髪へ導くパントテン酸が効率よく摂取可能
 
4 牛タンの栄養素④:良質なタンパク質が多く筋トレやダイエットに最適
 
5 牛タンの栄養素⑤:不飽和脂肪酸が動脈硬化を予防
 

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代謝を促すビタミンB群を豊富に含んだ栄養価の高いお肉 イノシシ肉にはビタミンB12は豚肉の3倍、鉄分は4倍含まれています。 ビタミンB群は健全な代謝を促しますし、鉄分を多く含んでいることで貧血の予防にもなります。 また動脈硬化や血栓、老化を防ぐ多価不飽和脂肪酸も豚肉より豊富に含んでいます。
 
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②センマイ
③コブクロ
④牛のほっぺ
⑤鹿上ロース
⑥牛タン
 
↓肉刺し6点盛り↓
6,600円
 
 
湯引きでさっぱりと
 
牛タン刺し 1,650円

 

 

おすすめNo1は、

 

豚の子宮・牛の胃袋・舌を湯引きをした。

 

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ジビエ焼肉宿 平家の里
0265-98-2847
 
営業時間  
平日  11:00〜14:00
土日祝 11:00〜14:00
    17:00〜20:00
 
チェックイン/15:00〜17:00)
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焼肉のもみだれ選べます。
肉の素材を味わうなら
①塩味
スタンダードにいくなら
②しょうゆダレ
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写真です。全部で200g入った5種類以上のホルモン

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お休み2月4日、5日

詳しくは下記までお問い合わせください。
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1年以上ぶりに入荷‼️美肌に最高😃

いつもご来店ありがとうございます!以下の通り、営業日や交通情報についてお知らせいたします。

写真は豚のおっぱい コラーゲン豊富で美肌や関節ケアに効果的。ビタミンB群が疲労回復を助け、栄養価が高い一方、脂肪分も多いため適量の摂取が重要です。




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↑お肉のお刺身を贅沢に、肉刺し6点盛り↑


営業時間  
平日  11:00〜14:00
土日祝 11:00〜14:00
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予約やわからない事があれば
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電話☎️0265-98-2847
 
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にんにくの滋養強壮は、アリシンという栄養素が関係しています。
アリシンは疲労回復に優れたビタミンB1の吸収を手助けして、滋養強壮効果が期待できます。
また、アリシンは免疫力の向上や、がんの予防効果につながるといわれています。
摂取すると血行促進によって、血管が拡張するはたらきから、冷え性のケアや動脈硬化、血栓の予防にも役立てられているのです。
 
期間限定‼️
 
焼いてもいい、すりおろしてもいい
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平日夜の営業は予約にて営業します。 
 
よろしくお願いします🙇‍♀️ 
 
★熊肉を食べたお客様の声★
こんにちは。以前、熊をいただきに行きました。夜も眠れず、すごいパワーを感じました。是非、また寄らせていただきたいと思います。 
 
ギンギンになったそうです‼️
 
★ヒグマの効能★
 
熊肉には亜鉛、鉄、ビタミンBが多いのでホルモンの働きを良くしたり、ホルモンを体内で作りやすくしたりする作用が期待できるのだと思います。
食材としての効能:ヒグマの肉は栄養価が高く、タンパク質や脂肪、ビタミンなどが豊富に含まれています。特に冬眠前の夏季には脂肪が蓄えられるため、エネルギー源として重宝されます。
 
この機会に是非‼️
 
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馬レバー、幻の熊・オッパイ、牛すじ、ゼロ磁場丼は終了しました。
 
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★牛タンの効能★
 
1 牛タンの栄養素①:鉄分は貧血を予防する効果
 
2 牛タンの栄養素②:健康と美容に嬉しいビタミンB群が豊富
 
2.1 美肌・美髪へ整えてくれる効果
 
2.2 ストレス緩和の効果
 
2.3 集中力を高める効果
 
2.4 血糖値を下げて動脈硬化・脳卒中を予防する効果
 
3 牛タンの栄養素③:美肌・美髪へ導くパントテン酸が効率よく摂取可能
 
4 牛タンの栄養素④:良質なタンパク質が多く筋トレやダイエットに最適
 
5 牛タンの栄養素⑤:不飽和脂肪酸が動脈硬化を予防
 

↓牛タンネギ塩↓

 

 

 
この機会に是非‼️
 
★イノシシの効能★
 
代謝を促すビタミンB群を豊富に含んだ栄養価の高いお肉 イノシシ肉にはビタミンB12は豚肉の3倍、鉄分は4倍含まれています。 ビタミンB群は健全な代謝を促しますし、鉄分を多く含んでいることで貧血の予防にもなります。 また動脈硬化や血栓、老化を防ぐ多価不飽和脂肪酸も豚肉より豊富に含んでいます。
 
↓イノシシ上ロース↓

 

 

m

 
よろしくお願いします🙇‍♀️
 
この機会に是非‼️
 

↓隠れ人気メニューネギ味噌ラーメン↓

 

 

 

定食1番人気‼️

↓ジンギスカン定食↓

 

 

 

 

★ご宿泊のお知らせ★
 
下の楽天トラベルからご予約出来ます。良い日はお早目に
 
①馬刺し
②センマイ
③コブクロ
④牛のほっぺ
⑤鹿上ロース
⑥牛タン
 
↓肉刺し6点盛り↓
6,600円
 
 
湯引きでさっぱりと
 
牛タン刺し 1,650円

 

 

おすすめNo1は、

 

豚の子宮・牛の胃袋・舌を湯引きをした。

 

↓肉刺し3点盛り 3,300円 ↓

 

 

 
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馬レバー刺し 牛すじ、ゼロ磁場丼終了しました。
 
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2年ぶりに猪🐗入荷しました‼️
 
お米、新米入荷しました‼️
 
幻の熊肉🐻
終了いたしました。
 
平家の里オリジナルステッカー終了いたしました。
 
2年ぶりに猪🐗入荷しました‼️
 
源平もつ鍋🫕始まりました‼️
 
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肉の素材を味わうなら
①塩味
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お休みのお知らせ

12月24日(火)
お休みさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。
年末年始のお休み
12月31日(火)
1月1日(水)

詳しくは下記までお問い合わせください。
📞 0265-98-2847

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最近白黒の猫が住み着いてます。
お腹空いてきたら顔出す🥸
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★お休みのお知らせ

年末年始のお休みは、12/31(火)・1/1(水)がお休みです。よろしくお願いします。


皆様のご来店を心よりお待ちしております。何かご不明点がございましたら、いつでもお電話ください。お問い合わせ先は0265-98-2847です。

どうぞお体にお気をつけてお過ごしください。




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営業時間  
平日  11:00〜14:00
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熊肉には亜鉛、鉄、ビタミンBが多いのでホルモンの働きを良くしたり、ホルモンを体内で作りやすくしたりする作用が期待できるのだと思います。
食材としての効能:ヒグマの肉は栄養価が高く、タンパク質や脂肪、ビタミンなどが豊富に含まれています。特に冬眠前の夏季には脂肪が蓄えられるため、エネルギー源として重宝されます。
 
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1 牛タンの栄養素①:鉄分は貧血を予防する効果
 
2 牛タンの栄養素②:健康と美容に嬉しいビタミンB群が豊富
 
2.1 美肌・美髪へ整えてくれる効果
 
2.2 ストレス緩和の効果
 
2.3 集中力を高める効果
 
2.4 血糖値を下げて動脈硬化・脳卒中を予防する効果
 
3 牛タンの栄養素③:美肌・美髪へ導くパントテン酸が効率よく摂取可能
 
4 牛タンの栄養素④:良質なタンパク質が多く筋トレやダイエットに最適
 
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