キュウリ農家さんに
引き続き
トマト農家さんで
驚きと尊敬の
あきえです
さて、ざっとおさらい↓
立派なトマトです
今年の天気は
春からおかしな
天気だったのを
覚えていますか？
春が寒くて
梅雨に入ったかどうか分からず
いつまでも寒くて
最近は急に暑くなりましたね
いまでこそ、
天までグングンと伸びる
トマトの苗ですが
春からの寒い日が続く
おかしな天候で
トマトの苗の生育が
悪かったそうです
奥さんと2人で
眠れない日々が
続いていたそうです
スーパーや通販で
購入していると、
つい忘れて
しまいがちですが、
野菜も果物も
青果物は天候が大切です
例えば、
会津産じゃない青果物は
産地の天気が
分かりにくいので
気が付きにくいですが
天候に左右されて
会津に届きます
出荷される産地で
大雨などになれば
当然、会津が晴れてても
傷んだり
土で汚れた青果物が届きます
味や品質に
産地の天気が
大きく影響してきます
＊＊＊
今回見せて頂いた農家さんは
種屋さんも驚くくらい
とても上手に
育てているそうです
ここになるまで
大変な努力だったと思います
この農家さんは
有機栽培で育てているそうですが、市場に出回れば
農家さんの名前が出ないで
同じ品種のトマトと混ざって
流通に乗ります
頂いたトマトは
擦っても取れないくらい
表面にびっしりと産毛が生えて
皮目が甘くて
ジューシーなトマトでした
品種は「りんか」です
ファンも多いそうで
遠方からも
購入したいと
連絡が来るそうです
私も欲しいので
次から箱で
買いたいなぁと思います
娘のポストカードは
会津若松市の七日町にある
Chantoさんと
ピザカフェone’s homeさんで販売中です
今後のイベント情報♫
今のところ、予定はありません
