ラー活in四日市市
「太道」
しお麺
ニンニク ヌキ
野菜 マシマシ(マシマシは有料)
味 濃い目
背脂 多め
麺 硬め
豚増し
今年に入って色々変わった太道さんへ
久しぶりにお邪魔しました😄
メニューも「塩」や「ミニ豚丼」が
増えたり。
コールも味の濃さや麺の硬さも変えれる✨
さっそく食べたこと無かった「塩」を
カタメ、コイメ、オオメの
「早死に三段活用」でコール😂
着丼🍜
野菜マシマシにしたからナカナカの
ボリューム😳
以前と違いヤサイの上にもシッカリと
背脂とカエシがかけてあるので
アブラサラダでバクバクイケる🤤
チャーシューも炙られて味染みも
シッカリ目で旨い👍🏾
スープは「塩」だけあってアッサリ目
だけど、動物系の旨味と深みが有り
コチラも旨い👍🏾
ブリブリの太麺も「硬め」にしたから
ワシワシ感も出て二郎感⤴️⤴️
全体的にブラッシュアップされてて
チョット感動しました🥹笑
大将
美味しいラーメンご馳走様でした🙏🏾
