今日のランチはバジリコパスタです。
バジルは家庭菜園です
今年はとても豊作！？でした。
苗のあたりが良かったのかな？＼(゜□゜)／
でっ、バジルソースを作ったのですがこれが結構使えるんです
ケチャップやトマトピューレとまぜてピザのソース
（トーストにもいけます）になったり
楠木先生に教えてもらった万能酢に混ぜると
イタリアンドレッシングになったり、
夏のＢＢＱではスペアリブ（ピギーで購入）を
漬け込んだんですが美味でした( ´艸｀)
余ったお刺身を漬け込んだ時も「これお肉
」と子供達も旦那さんもバク×２便利です♪♪（笑）
栄養面でもオレイン酸の含まれたオリーブオイルと
抗酸化作用のあるバジルは、まさにアンチエイジング！！
副菜は簡単コロコロ野菜のお漬物と
そうめんかぼちゃのスープです
コレも我ながら美味しかった。
旦那さんお口にもあったようで良かった×２
美味しい食事は夫婦円満かつ家族を幸せ＆健康にしてくれます。
「美しくいるためには、まず健康であること」
by楠木先生
ちなみに万能酢が気になった方ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
とても簡単ですのでご紹介しておきます<
お酢２に対してお砂糖１でまぜ×２です(°∀°)b
我が家は胡麻油を少々足してスライスしたレッドオニオンにかけました。
疲労回復に効くんですよ
酢のツーンと来るのが苦手な方は
少し火にかけてあげるとまろやかになりますよ。
と言うわけで本日のランチ＆楠木レシピでした。
では
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