北海道で美味しいものといえば、やはり
カニ！
サケ！
いくら！
ホタテ！
と多数の魚介が浮かぶことになると思います。
どれも美味しく、修学旅行で行った北海道で食べた海鮮ラーメンやカニは絶品だった思い出があります。
新鮮でぷりぷりした食感、ほどよい味噌等の味付けで、北海道物産展のお弁当や食品を見るたび、あの味を期待してつい財布のひもが緩みます。
北海道の魚介類。
どれも甲乙つけがたいのは確かですが、私が特に北海道の魚介類で推薦したいのはこちら。
ホッケ！
福岡ではあまりメジャーでないようで、「福岡 ホッケ」で検索をかけても
ホテル法華クラブ福岡
福岡県ホッケー協会
などがでてきます。何か違います。
ホッケは鮮度が落ちやすいおさかならしく、そのため産地から遠く離れた福岡ではめったに食べられなかったようですね。
ひらいて干物にされたものが多く出回っていますが、私はこれがとっても好きなんです。
ぷりぷり引き締まったお肉で、骨離れしやすいのが嬉しい（骨とり苦手なんです…）！
醤油をかけたり、塩をかけたり、大根おろしと相性がいいと思います。
まぁ、本場で食べたことないのでマイナーな食し方かもしれませんが。
ネットを見ているとホッケ定食なる画像を見つけました。
これが朝食だったら、すごく充実した日々を送れる気がします。
なんて美味しそうなんでしょうか。画像だけでもたまりません。
ホッケの旬は夏から冬、特に秋のホッケは美味しいとのこと。
北海道では年中並んでいるそうです。
いいな！いいな！
昔は傷みやすいことから不味い魚言われていたこともあるそうです。
不味いものだ！と偏見を持たず、是非一度食べてみてほしいと思います。
漢字で「魚」へんに「花」と書くホッケ。
福岡でももっと、人気が出たらいいな。
福岡の不動産・高級物件・分譲賃貸・中古マンションはシーサイドリアルエステートへ
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無料査定いたします！
シーサイドリアルエステート株式会社 マイナビ2015ページ
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北海道の魚介類。
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ホッケは鮮度が落ちやすいおさかならしく、そのため産地から遠く離れた福岡ではめったに食べられなかったようですね。
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醤油をかけたり、塩をかけたり、大根おろしと相性がいいと思います。
まぁ、本場で食べたことないのでマイナーな食し方かもしれませんが。
ネットを見ているとホッケ定食なる画像を見つけました。
これが朝食だったら、すごく充実した日々を送れる気がします。
なんて美味しそうなんでしょうか。画像だけでもたまりません。
ホッケの旬は夏から冬、特に秋のホッケは美味しいとのこと。
北海道では年中並んでいるそうです。
いいな！いいな！
昔は傷みやすいことから不味い魚言われていたこともあるそうです。
不味いものだ！と偏見を持たず、是非一度食べてみてほしいと思います。
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